Неделя снижения потребления поваренной соли
1 Ноября
В период с 31 октября по 06 ноября 2022 проводится Неделя снижения потребления поваренной соли.
Поваренная соль, она же хлорид натрия, необходима человеку так же, как и любому другому живому существу.
В то же время, избыточное потребление натрия в виде поваренной соли повышает артериальное давление, что увеличивает риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и их осложнений – инфаркта, инсульта, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти.
Специалисты Всемирной организации здравоохранения считают, что здоровому человеку, живущему в умеренном климате, требуется не более 5 г. соли в день.
Отказ от досаливания готовой пищи, а также ограничение потребления продуктов с высоким содержанием соли (соления, копчености, соевый соус и т.д.) способствуют сокращению бремени артериальной гипертонии и других заболеваний.
Сокращение чрезмерного употребления поваренной соли ведет к улучшению здоровья граждан и, как следствие, к улучшению качества жизни.
Рекомендации Всемирной организации здравоохранения
Показать все новости за период